Fars fyldte auberginer opskrifter

Dolma

Dolma

Tag et blad, læg en passende klump fars på midten af bladet – ikke mere end bladet kan foldes ind over kødet
Krydret Kikærtegryde

Krydret Kikærtegryde

Når det er koldt og gråt udenfor, får jeg allermest lyst til en skøn, krydret simreret, der kan spises i en skål med en ske
Mad fra Libanon.

Mad fra Libanon.

lav fyldet imens ved at blande alle ingredienser til noget der minder om en fars. Den kogte kyllingen kommes ovenpå, derefter de stegte auberginer

Fyldte auberginer

En fars ser jeg, som en mulighed for, at mindske madspild. God fornøjelse med de fyldteauberginer. Jeg så at der var fedtfattig hakket oksekød på tilbud i rema og så tænkte jeg straks på fraserede auberginer